一种被称为“晚餐秀”的新型餐饮方式，即边吃边换、边看表演，在北京越来越受欢迎。餐饮与演艺深度融合，在享受美食的同时，您不仅可以观看，还可以参与表演。 餐饮+演艺 为食客带来全新体验 在北京朝阳城的这家古色古香的主题体验餐厅里，最吸引客人的除了美食之外，还有“美食秀”。宴会开始前，宾客可以体验妆前，步入古代世界。 总台记者 马欣欣：我穿上古装，走在这个古老的中国庭院里。还可以射箭、扔壶、围着炉子泡茶。现场签到拍照的客人很多，气氛仿佛穿越时空，有一种仪式感。 餐厅按座位收取费用。菜单是固定的，但每道菜都有自己的表演。一次饭菜上桌后，相应的故事表演、民乐表演和京剧唱段也随之开始，让您享受一场视觉、听觉、味觉的多重感官盛宴。 另一家科技感十足的餐厅，墙壁布满光影窗帘，餐桌暗藏玄机，让你“在盘子里看秀”。 裸眼3D技术和360度光影墙的视觉奇观让宾客沉浸在自然和童话的沉浸式三维世界中。 动画结束后，将呈现基于动画内容的真实菜肴。这种融合现实与现实的体验受到了eaters.nsalts的高度重视。 消费者周嘉欣：食物不仅非常漂亮，而且有一定的工艺感和仪式感。餐桌像一幅挂轴，非常漂亮。 生活需要仪式感 经营者有匠心 完整的集成餐饮和演艺的结合恰恰满足了当今年轻消费者的需求。对于他们来说，吃饭不再只是填饱肚子，更是一种具有仪式感和情感价值的生活方式。 消费者王子勋：情感价值非常好。与演员近距离互动，了解他们的表演。你可以直观地感受到它，感受到深厚的文化底蕴。吃、喝、玩、有新的体验。 “吃秀”的流行表明，人们不再只是为了一顿饱餐而付费，而是为了一种具有独特记忆和情感共鸣的体验而消费。那么，这个吸引力是如何创造的呢？经营者有自己的想法。 古风主题体验餐厅经理 李立军：我觉得把文学独特、大气的一面融入到舞剧中，对年轻人更有吸引力。 桌面美食剧场导演颜淑娟：每个人都可能有某种仪式感的需求。例如，当你在各种节日或自己的生日吃饭时，你应该考虑留下关于这个节点的独特记忆。 “餐厅+”模式 探索新消费空间 餐饮与演艺的深度融合，清晰地代表了现代化消费市场向高品质融合的方向，也为“餐饮+”模式提供了充足的想象空间。 以“食秀”为代表的创意餐饮正在打造“餐饮+”的新型业态。北京市商务局表示，将优化环境，鼓励商业区、街区、文化设施等新业态落户。开发旅游地标等，打造集餐饮、文化、演艺于一体的复合型消费空间。 北京市商务局第二生活服务业处二级研究员 王慧君：很多新业态、新模式，比如“食品零售店”“w”，进一步拓展了高品质、特色餐饮的消费供给，不仅体现了北京深厚的文化底蕴和科技资源的先进运用，而且顺应了城市消费提升和发展的时代需求和方向，创造了多样化的消费体验，提高了生活和消费的质量。 从满足口腹之欲到提供新体验，“showGastronomic ulos”以其独特的吸引力吸引着消费者来到餐厅，并重新定义了美食。